Houmous

Ce dont vous aurez besoin

Passoire fine

Ingrédients pour l'extracteur de jus

1 pois chiches en conserve (15 oz)
3 oz de « jus » de pois chiches en conserve
1 gousse d'ail (rôtie)
¼ citron

Autres ingrédients

2 cuillères à soupe de sauce tahini
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Instructions

1. Préparez et insérez les ingrédients « dans la centrifugeuse » dans votre centrifugeuse Hurom et extrayez-les.
2. Mélanger le jus et la pulpe extraits de ① avec la sauce tahini et l'huile d'olive extra vierge
3. Bien mélanger et servir.

Astuce Hurom :

• Extraire avec le levier de commande sur « semi-ouvert ».
• Votre houmous peut être plus épais ou plus crémeux, selon la quantité de « liquide » que vous ajoutez dans l’extracteur de jus.