10 recettes de jus faciles pour les débutants

Si vous êtes comme la plupart des citoyens américains, vous manquez probablement de nutriments essentiels. Selon le CDC , seulement 9 % des adultes mangent la quantité recommandée de légumes et seulement 12 % consomment suffisamment de fruits.

Un verre de jus frais par jour peut vous aider à obtenir davantage de ces nutriments essentiels.

Nous vous aidons à démarrer avec dix recettes de jus pour débutants. Après tout, notre objectif est de rendre la vie saine facile pour tout le monde.

Conseil de pro : nous partagerons même certaines des recettes que le joueur de la NFL Nick Bosa utilise dans sa routine quotidienne d'entraînement et de jus .

Commençons.

Pourquoi les jus sont-ils excellents ?

Les jus de fruits présentent de nombreux avantages pour la santé.

Par exemple, nous avons découvert que les jus de fruits sont un excellent moyen d’augmenter notre consommation de fruits et de légumes frais.

Des études montrent que boire du jus pendant trois jours seulement modifie le microbiote intestinal. Cela est associé à une meilleure digestion, à une meilleure santé immunitaire et même à une perte de poids. En fait, même les dommages à l’ADN sont réduits une fois que vous commencez à siroter des jus faits maison.

Boire du jus est également utile pour les personnes occupées ou les familles avec enfants. Un verre de jus est un moyen rapide et facile d'ajouter des légumes verts à feuilles ou du gingembre frais que vous ne consommeriez pas autrement. De plus, en obtenant rapidement tous ces nutriments, vous vous sentez rafraîchi et plein d'énergie.

Si vous souhaitez profiter de ces bienfaits, commencez par les dix recettes ci-dessous.

10 recettes de jus pour débutants

Si vous débutez dans les jus de fruits, ne commencez pas à chercher des recettes de jus compliquées avec des ingrédients extravagants. Commencez par quelque chose de simple jusqu'à ce que vous puissiez maintenir cette habitude. Voici ce que nous recommandons :

1. Jus Green Power Fusion

• 1 bouquet de céleri
• 2 bottes de chou frisé
• 1 concombre
• 2 citrons verts
• 1 pomme
• ¼ tasse de persil

Deux de nos plus grands supporters sont le joueur de la NFL Nick Bosa et la chef professionnelle Ana Machado. Ils ont créé une recette de jus parfaite pour les débutants, pleine de nutriments et de saveur. Le jus Green Power Fusion stimule l'hydratation, favorise la digestion et constitue une riche source de vitamines A, C et K.

Ana Machado a également voulu créer une recette de jus qui favorise la détoxification et favorise la santé immunitaire. De plus, c'est juste légèrement sucré.

Regardez la vidéo pour savoir comment c'est fait :

2. Booster d'épinards à la pomme verte

• 2 pommes vertes
• 2 poignées d'épinards
• 2 tranches d'ananas frais

Ce jus est une excellente option pour augmenter votre consommation de légumes verts à feuilles. C'est un jus suffisamment sucré qui contient beaucoup de vitamines et de minéraux, il est donc également idéal pour les personnes qui ont du mal à manger suffisamment de légumes au quotidien, y compris les enfants.

3. Carotte Orange Glow

• 2 carottes moyennes
• 2 oranges fraîches
• 1 morceau de gingembre frais

Ce jus est riche en bêta-carotène et en antioxydants. Nous le recommandons si votre objectif est de renforcer votre système immunitaire ou même d'améliorer la santé de votre peau. De plus, c'est l'une des meilleures recettes de jus du matin .

4. Hydratant à la pastèque et aux myrtilles

• 2 tasses de cubes de pastèque
• 1/2 tasse de bleuets frais
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Les jus de fruits uniquement ne sont généralement pas recommandés. Nous aborderons dans un instant la règle 80/20 des jus de fruits, afin que vous puissiez en savoir plus à ce sujet.

Il est toutefois possible de faire des exceptions. Celle-ci, par exemple, a une teneur élevée en eau et pas trop en sucre. Elle est donc parfaite pour se réhydrater après l'effort ou pendant les chaudes journées d'été.

5. Détox à la betterave et à l'orange

• 2 betteraves moyennes
• 2 oranges moyennes
• 1 concombre

Ce jus est idéal pour une détox en douceur. Il suffit de regarder les ingrédients : ils contiennent beaucoup d'eau et d'antioxydants comme la vitamine C. Le jus de betterave lui-même regorge de bienfaits, surtout si vous y ajoutez du gingembre .

6. Nettoyant au chou frisé tropical

• 1 poignée de feuilles de chou frisé
• 1/2 tasse d'ananas frais
• 1/2 tasse d'eau de coco

Ce jus est une véritable mine de nutriments. Beaucoup de nos clients le boivent avant d'aller à la salle de sport et ont ainsi plus d'endurance pour les séances d'entraînement difficiles.

7. Jus CCA

• 1 tête de chou
• 2 grosses carottes
• 2 pommes

Le jus CCA est l'une des recettes préférées de Nick Bosa. Le chou a des propriétés anti-inflammatoires et favorise la santé intestinale, les carottes sont riches en bêta-carotène pour la santé des yeux et les pommes sont une excellente source de fibres.

En fait, le jus CCA fournit beaucoup d'antioxydants, augmente l'énergie et réduit l'inflammation. C'est pourquoi Nick Bosa a utilisé ce jus pour récupérer plus rapidement après sa blessure et devenir encore plus fort qu'avant.

8. Rafraîchisseur au concombre, à la pomme et à la menthe

• 2 concombres moyens
• 2 pommes vertes
• Une poignée de feuilles de menthe fraîche

Le concombre et la menthe se marient bien et procurent un effet rafraîchissant. C'est pourquoi nous aimons ce jus pour dissiper le brouillard cérébral par temps chaud.

9. Énergisant à la carotte et à l'herbe de blé

• 2 carottes moyennes
• 1 petite poignée d'herbe de blé
• 1 tasse de bleuets
• 1 branche de céleri

Ce jus est une excellente source d’énergie naturelle, alors essayez-le si vous souhaitez éviter les boissons énergisantes artificielles et faire le plein d’énergie naturellement.

10. Élixir de concombre, fenouil et pomme

• 1 concombre
• 1 fenouil
• 2 pommes moyennes

Le fenouil et les pommes sont excellents pour la digestion. Nous recommandons ce jus surtout si vous souhaitez améliorer la santé de vos intestins, si vous suivez un régime détox ou si vous souhaitez simplement augmenter votre hydratation.

Conseils de pro pour les débutants en matière de jus

Si vous avez aimé ces recettes et que vous êtes prêt à commencer à faire des jus, lisez d'abord les conseils ci-dessous. Cela vous aidera à démarrer plus facilement.

Comment commencer à faire des jus pour les débutants

Il est plus facile que vous ne le pensez de commencer à faire des jus de fruits. Nous vous recommandons tout d'abord de commencer par des recettes simples. Vos combinaisons de jus frais doivent utiliser des ingrédients courants comme des pommes, des épinards et des concombres.

Ces recettes simples permettent de réaliser des jus savoureux et doux pour votre système digestif. N'oubliez pas de bien laver tous les fruits et légumes frais avant de les presser pour vous assurer d'obtenir les saveurs les plus pures.

Conseil de pro : lisez ce guide complet pour débutants sur les jus de fruits pour obtenir un plan étape par étape précis pour votre parcours de jus de fruits.

La règle 80/20 des jus de fruits

L’une de nos règles préférées est la règle 80/20. Cela signifie que nous visons généralement 80 % de légumes et 20 % de fruits dans nos combos de jus.

C'est aussi une bonne règle pour les débutants.

Cependant, comme nous l’avons expliqué ci-dessus, vous pouvez parfois « enfreindre » cette règle si vous avez des objectifs spécifiques, comme obtenir des glucides rapides – mais sains – après une séance d’entraînement .

Cela dit, la règle 80/20 nous permet de profiter de la douceur naturelle des fruits comme les pommes vertes tout en gardant notre taux de sucre dans le sang stable.

Les jus de légumes, comme le jus de betterave ou le jus de concombre, sont également riches en vitamines et en fibres solubles.

Autres conseils de jus pour les débutants

• Faites alterner vos légumes verts : utilisez différents légumes à feuilles vertes comme des feuilles de chou frisé et des poignées d’épinards pour obtenir une variété de nutriments.
• Inclure du gingembre frais : Un petit morceau de gingembre frais ajoute du piquant à nos jus et offre de grands bienfaits pour la santé.
• Écoutez votre corps : les papilles gustatives et les besoins nutritionnels de chacun sont différents. Si un ingrédient ne vous procure pas une sensation de bien-être, n'hésitez pas à le remplacer.
• Boire le plus tôt possible : Pour maximiser les bienfaits nutritionnels, nous essayons de boire notre jus de légumes frais juste après l'avoir préparé. Cependant, vous pouvez conserver votre jus pour plus tard et le boire dans les 24 à 72 heures.
• Expérimentez avec les saveurs : n'ayez pas peur d'essayer de nouvelles combinaisons de jus. Ajouter un peu de jus de citron supplémentaire, par exemple, est un moyen simple d'égayer n'importe quelle recette.

Quel est le meilleur extracteur de jus pour commencer

Choisir le bon extracteur de jus peut faire une grande différence dans notre expérience d'extraction de jus. Nous vous recommandons d'envisager un extracteur de jus à pression à froid, également connu sous le nom d'extracteur de jus lent ou d'extracteur de jus à mastication. Ces types d'extracteurs de jus fonctionnent à une vitesse plus lente, ce qui permet de préserver les bienfaits nutritionnels des ingrédients en minimisant la chaleur et l'oxydation.

Lorsque vous choisissez le meilleur extracteur de jus adapté à vos besoins, vous devez tenir compte de quelques facteurs :

• Espace : Si l'espace sur le comptoir de la cuisine est limité, vous devriez opter pour un modèle plus compact. Par exemple, l' extracteur de jus lent Hurom H310 Easy Clean ne mesure que 4 pouces de diamètre, mais c'est un concentré de puissance fabriqué à partir de matériaux de qualité qui durent 8 fois plus longtemps que les plastiques traditionnels.

• Fréquence : Si vous prévoyez de faire des jus quotidiennement, vous devriez investir dans un extracteur de jus durable et de haute qualité. À noter que tous les extracteurs de jus Hurom sont couverts par une garantie de 10 ans.
• Ingrédients : Si nous extrayons le jus de légumes plus durs comme des betteraves pour le jus de betterave ou des légumes verts à feuilles pour des recettes de jus verts, un extracteur de jus à mastication les gère plus facilement qu'un extracteur de jus centrifuge. De plus, vous pouvez vous procurer des extracteurs de jus spécifiques pour le céleri et les légumes verts .

Conclusion : Hurom facilite la vie saine

Il n'est pas forcément compliqué de commencer à consommer des jus. Chez Hurom, nous pensons qu'il faut rendre les habitudes saines simples et accessibles à tous, en particulier aux débutants.

Nos centrifugeuses sont conçues pour être faciles à utiliser et à nettoyer, afin que vous puissiez vous concentrer sur la création de vos recettes de jus préférées sans tracas. Nous avons également breveté la technologie Slow Squeeze pour garantir que tous les avantages nutritionnels de vos fruits et légumes frais soient contenus dans chaque verre, vous offrant ainsi la meilleure expérience de jus possible.

C'est pourquoi Nick Bosa aime tant Hurom, ainsi que d'innombrables de nos clients satisfaits.

Si vous souhaitez obtenir le meilleur extracteur de jus pour votre famille, répondez à ce questionnaire rapide aujourd'hui et découvrez ce qui vous convient le mieux.

FAQ

Comment commencer à faire des jus pour les débutants ?

Commencez par des recettes de jus simples et faciles à préparer, en utilisant des ingrédients faciles à trouver comme des abricots, des carottes, des légumes verts à feuilles ou des concombres. Concentrez-vous sur l'utilisation d'une variété de fruits et de légumes pour obtenir une large gamme de nutriments et essayez de boire votre jus frais pour une saveur et des bienfaits optimaux.

Quelle est la règle 80/20 pour les jus ?

La règle 80/20 consiste à utiliser 80 % de légumes et 20 % de fruits dans vos jus. Cela vous permet de limiter votre consommation de sucre tout en profitant de la douceur et de la saveur que les fruits apportent à votre jus.

Que ne faut-il pas mélanger lors de l'extraction d'un jus ?

Évitez de mélanger des fruits et des légumes aux propriétés digestives très différentes, comme les légumes féculents (par exemple les pommes de terre) et les fruits. Optez pour des associations telles que des légumes à feuilles vertes avec des pommes ou des agrumes avec des carottes pour une meilleure digestion et un meilleur équilibre des saveurs.

Quels jus vont bien ensemble ?

Parmi les meilleures combinaisons de jus, on trouve la pomme et les épinards, la carotte et l'orange, ou encore la pastèque et le concombre. Jouez avec différentes combinaisons de jus pour trouver les saveurs que vous préférez.

Quels fruits ne peuvent pas être pressés ?

Les fruits comme les bananes et les avocats sont trop denses pour être pressés efficacement. Cependant, les centrifugeuses Hurom peuvent préparer des soupes plus épaisses et même des sorbets. Vous pouvez donc également inclure ces ingrédients dans votre régime alimentaire.

Quel est le meilleur extracteur de jus ?

L'extracteur de jus lent Hurom H400 Easy Clean a été élu « meilleur extracteur de jus absolu de 2024 » par le magazine Forbes. C'est également le meilleur choix pour les débutants car il dispose d'une grande goulotte d'alimentation, il est facile à nettoyer et il préserve tous les nutriments de vos ingrédients. De plus, il est couvert par une garantie de 15 ans.

Que faites-vous de la pulpe issue de l'extraction du jus ?

La pulpe issue de l'extraction de jus peut être réutilisée de nombreuses façons ! Ajoutez-la à des soupes, des smoothies ou des pâtisseries pour plus de fibres, ou compostez-la pour réduire le gaspillage alimentaire et nourrir votre jardin. Voici 17 excellents conseils pour réutiliser la pulpe issue de l'extraction de jus.

Pourquoi les jus sont-ils populaires ?

Les jus de fruits sont devenus populaires car ils constituent un moyen simple et efficace d'augmenter l'apport en nutriments, en particulier pour ceux qui ont du mal à manger suffisamment de fruits et de légumes. Ils permettent aux gens de profiter rapidement des bienfaits nutritionnels des produits frais sous une forme pratique et buvable. De plus, les jus de fruits s'intègrent dans une variété d'objectifs de santé, de la détoxification et du nettoyage à l'augmentation des niveaux d'énergie et à l'amélioration de la digestion.