Qu'est-ce qu'un extracteur de jus lent ? Voici pourquoi vous en avez BESOIN

Tout le monde parle de jus pressés à froid riches en nutriments.

Vous ne voulez pas manquer ça.

La technologie Slow Squeeze de Hurom facilite la santé. Chaque verre de jus est coloré et regorge de nutriments.

Si vous continuez à utiliser un extracteur de jus rapide, vous perdez les véritables avantages de l'extraction de jus. Voyons donc ce qu'est un extracteur de jus lent et comment il peut vous aider à atteindre vos objectifs de santé.

Conseil d'expert : la technologie brevetée Slow Squeeze de Hurom est encore meilleure que les extracteurs de jus lents classiques. Hurom préserve ce que les extracteurs de jus rapides détruisent.

Qu'est-ce qu'un extracteur de jus lent ?

Un extracteur de jus lent, également appelé extracteur de jus à froid, fonctionne à une vitesse plus lente, entre 30 et 200 tours par minute. Cela signifie qu'il extrait le jus des fruits et légumes plus doucement.

Ce processus lent protège les nutriments car il n'y a pas de dommages causés par la chaleur et moins d'oxydation. Cela signifie que vous ne perdrez aucune vitamine ni enzyme. Au contraire, vous gagnez en saveur et en nutriments. Les extracteurs de jus lents produisent également beaucoup de jus avec un minimum de pulpe.

Conseil d'expert : votre verre de jus sera coloré, moins mousseux et sans aucune séparation. C'est ainsi que vous saurez qu'il est plus riche en nutriments.

Comment fonctionne un extracteur de jus lent ?

Un extracteur de jus lent utilise une vis sans fin pour presser et écraser vos fruits et légumes. La vis sans fin tourne lentement, poussant les produits contre une maille fine pour séparer le jus de la pulpe.

Le jus fini est placé dans un récipient à jus, tandis que la pulpe est placée dans un récipient à pulpe.

Les extracteurs de jus lents laissent également de la pulpe sèche, ce qui vous permet d'obtenir plus de jus et moins de déchets. Ils sont parfaits si vous souhaitez une teneur maximale en nutriments et, par conséquent, un jus plus sain et plus savoureux.

Qui a inventé les extracteurs de jus lents : la technologie Hurom Slow Squeeze

L' histoire de l'extraction de jus est longue, mais Hurom a breveté la technologie Slow Squeeze.

Notre procédé révolutionnaire d’extraction de jus a été développé il y a plus de 50 ans.

Nous voulions créer un extracteur de jus qui facilite la santé, et nous avons remarqué qu'imiter le mouvement naturel du jus pressé à la main garantit que votre jus est doucement pressé et non déchiqueté.

Ce processus lent protège les nutriments, les vitamines et les enzymes de votre jus. Vous obtenez une boisson plus saine et plus fraîche sans la chaleur ou l'oxydation qui se produisent avec les centrifugeuses plus rapides.

De plus, la technologie Slow Squeeze de Hurom ne signifie pas un temps d'extraction long .

Hurom a pour objectif de vous faciliter la vie et nous comprenons que vous menez une vie bien remplie. C'est pourquoi nous veillons à ce que vous obteniez votre délicieux jus le plus rapidement possible. Nos centrifugeuses sont dotées de grandes trémies d'alimentation qui réduisent le temps de préparation et nos moteurs haute puissance minimisent le temps de pressage.

Extracteur de jus lent ou centrifugeuse

Les centrifugeuses et les centrifugeuses à froid sont très différentes. Les centrifugeuses lentes écrasent et pressent les fruits et légumes à basse vitesse. Ce processus d'extraction préserve davantage de nutriments et réduit l'oxydation.

Les modèles centrifuges, en revanche, utilisent des lames à rotation rapide pour couper les fruits et légumes. Ces lames peuvent tourner à plus de 10 000 tours par minute, ce qui génère de la chaleur. Cette chaleur peut décomposer les vitamines comme la vitamine C et la vitamine B, diminuant ainsi la valeur nutritionnelle du jus.

Les centrifugeuses sont rapides, mais le jus se gâte plus vite car le processus de coupe rapide introduit plus d'oxygène dans votre jus. Le jus se sépare également rapidement et contient plus de mousse.

Les extracteurs de jus lents, comme les modèles Hurom , vous offrent un jus de meilleure qualité avec plus de nutriments, moins de mousse et une texture plus douce.

Les centrifugeuses sont souvent plus bruyantes et ont tendance à laisser de la pulpe humide, ce qui signifie moins de jus par fruit. Si vous voulez plus de nutriments, un meilleur rendement en jus et, fondamentalement, une meilleure expérience de jus, un extracteur de jus lent est la solution.

Quels sont les avantages d’un extracteur de jus lent ?

Nous n'avons pas pu nous empêcher de passer en revue certains avantages d'un extracteur de jus lent tout en expliquant son fonctionnement. Cependant, voici une analyse plus approfondie pour comprendre exactement ce que ces types d'extracteurs de jus offrent.

À quoi sert un extracteur de jus lent ?

Commençons par les avantages pratiques que vous remarquerez immédiatement.

Rendement en jus plus élevé

Un extracteur de jus lent extrait plus de jus nutritif de vos fruits et légumes que les extracteurs de jus ordinaires. La vis sans fin peut extraire jusqu'à la dernière goutte de jus car elle fonctionne à un rythme plus lent. Et ce n'est pas seulement pour les fruits mous.

Donc:

• Vous obtenez un jus plus savoureux à partir de la même quantité de fruits ou de légumes.
• Vous pouvez extraire du jus d'ingrédients fibreux ou de racines comme le céleri, le gingembre et les carottes, ce que les centrifugeuses ordinaires ne peuvent généralement pas faire.

Conseil d'initié : si vous souhaitez ajouter plus de superaliments comme le gingembre ou le curcuma à votre alimentation, procurez-vous un presse-agrumes spécialement conçu pour le gingembre .

Meilleure absorption des nutriments

Comme nous l'avons expliqué ci-dessus, l'extraction lente conserve davantage de nutriments dans votre jus. Le processus à basse vitesse réduit l'oxydation, de sorte que les vitamines et les enzymes importantes restent intactes. Ceci est particulièrement important pour les vitamines comme la C et la B, qui sont sensibles à la chaleur et à l'oxydation.

Voici la partie intéressante.

Boire du jus aide votre corps à absorber plus de nutriments plus rapidement. En effet, la digestion des liquides comme les jus est beaucoup plus facile que celle des aliments solides. Vous obtiendrez ainsi un regain d'énergie bien nécessaire.

Moins de déchets

Un extracteur de jus lent extrait plus de jus, il laisse donc beaucoup moins de déchets. Les morceaux de pulpe restants sont secs, ce qui prouve que tout le jus a été extrait.

Vous pouvez donc préparer une plus grande quantité de jus à partir du même produit, ce qui optimisera votre budget d'épicerie. De plus, vous pouvez facilement réutiliser la pulpe sèche en cuisine ou en compostage, de sorte que l'extraction lente du jus est plus durable et plus écologique.

Conseil d'expert : vous ne savez pas quoi faire de la pulpe de vos jus ? Voici 17 façons géniales d'utiliser la pulpe restante pour toute la famille.

Jus plus savoureux

L'extraction lente du jus permet de conserver la saveur de vos fruits et légumes intacte. Les bons extracteurs de jus lents produisent une saveur plus propre et plus pure avec toute la douceur naturelle de vos fruits et légumes.

En comparaison, l’oxydation donne à votre jus un goût un peu acide et moins frais.

Conseil d'expert : certaines marques commercialisent leurs produits comme des extracteurs de jus lents même si elles n'utilisent pas réellement le processus de pressage lent. Les extracteurs de jus Hurom utilisent la technologie originale Slow Squeeze, ce qui leur permet de préserver la couleur et le goût naturels de vos produits.

Un extracteur de jus lent est-il bon pour la santé ?

Les extracteurs de jus lents vous aident à bénéficier de différents bienfaits pour la santé car la qualité du jus est supérieure. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre :

Soutien cardiovasculaire

Les jus à faible teneur en matières grasses vous aident à intégrer plus facilement des fruits et légumes bons pour le cœur à votre alimentation. Les fruits comme les oranges et les baies et les légumes à feuilles comme les épinards sont riches en nutriments comme le potassium et l'acide folique, qui favorisent la santé cardiovasculaire.

Ces nutriments abaissent votre tension artérielle et améliorent votre circulation, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque. De plus, la rétention élevée de nutriments grâce à l'extraction lente de jus signifie que vous obtenez davantage de ces nutriments qui favorisent la santé cardiaque.

Moins de brouillard cérébral, une meilleure attention

Boire du jus de fruits frais améliore votre clarté mentale et votre concentration. Cela est dû aux nutriments comme la vitamine C, l'acide folique et le magnésium présents dans les fruits et les légumes. Tous ces éléments améliorent vos fonctions cognitives et réduisent le brouillard cérébral.

Et la consommation lente de jus permet de conserver ces nutriments intacts. De plus, n'oubliez pas que les jus sont plus faciles à digérer, vous obtiendrez donc un regain d'énergie significatif quelques minutes après avoir bu votre verre de jus.

Conseil de pro : remplacez votre boisson pré-entraînement chargée de conservateurs par un verre de jus de fruits frais et constatez la différence.

Soutien du système immunitaire

Un jus frais et sain provenant d'un extracteur de jus lent peut renforcer votre système immunitaire car il regorge de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui stimulent les défenses naturelles de votre corps.

Par exemple, la vitamine C, présente dans les agrumes, les légumes verts à feuilles et les poivrons, est un puissant antioxydant qui soutient la fonction immunitaire. L'utilisation d'un extracteur de jus lent signifie que vous conservez davantage de cette vitamine qui renforce le système immunitaire et renforce votre corps contre les bactéries et les virus courants.

Conseil d'initié : Vous souhaitez renforcer votre système immunitaire ? Essayez ces délicieuses recettes .

Une meilleure digestion

L'extraction lente de jus améliore la digestion et réduit la constipation. En effet, les fruits et légumes contiennent des fibres et des enzymes naturelles qui favorisent une digestion saine.

Un extracteur de jus lent de haute qualité conserve toutes ces enzymes, nutriments et fibres solubles qui favorisent la digestion à l'intérieur du jus, et non dans le récipient à pulpe. Le jus frais qui en résulte régule vos mouvements intestinaux et favorise la santé intestinale. À la fin de la journée, vous vous sentirez plus léger et plus énergique.

Les bienfaits de la détox

Les jus frais préparés avec un extracteur de jus lent favorisent la détoxification car la forte concentration de vitamines, de minéraux et d'antioxydants aide à éliminer les toxines. Par conséquent, il soutient les processus naturels de détoxification du corps.

Des ingrédients comme le céleri, le concombre et le citron sont particulièrement efficaces pour la détoxification, car ils favorisent l’hydratation et soutiennent la fonction rénale et hépatique.

Conseil d'initié : si vous souhaitez améliorer votre détoxification naturelle, lisez cet article sur le jus vert détox . Vous découvrirez ses bienfaits, les meilleurs ingrédients à inclure, ainsi que cinq délicieuses recettes.

Pour conclure

Les extracteurs de jus lents sont excellents, mais la technologie Slow Squeeze de Hurom change la donne.

Votre jus vibrant sera plein de nutriments, de saveur et de couleur. Contrairement aux centrifugeuses rapides, le processus doux de Hurom maintient votre jus onctueux, empêche l'oxydation et assure un rendement de jus plus élevé avec moins de déchets.

Avec Hurom, les jus sont plus sains, plus savoureux et plus gratifiants. Répondez à notre questionnaire sur les centrifugeuses pour trouver le modèle le mieux adapté à vos besoins.

FAQ

Quelle est la différence entre un extracteur de jus lent et un presse-agrumes à froid ?

Il n'y a aucune différence entre un extracteur de jus lent et un extracteur de jus à pression à froid. Les deux termes désignent le même type d'extracteur de jus qui extrait le jus en écrasant et en pressant lentement les fruits et les légumes. Alors que « extracteur de jus lent » décrit le processus (vitesse lente), « pressage à froid » met en évidence le résultat (chaleur et oxydation minimales). Dans tous les cas, vous obtenez un jus riche en nutriments et au goût plus frais que celui produit par un extracteur de jus à grande vitesse.

Combien de temps dure un extracteur de jus lent ?

Un extracteur de jus lent prend généralement entre 5 et 10 minutes pour extraire le jus, car le processus consiste à presser doucement les fruits et les légumes à une vitesse comprise entre 30 et 200 tr/min. Cependant, le temps supplémentaire en vaut la peine pour un jus de meilleure qualité avec une meilleure saveur, plus de nutriments et une durée de conservation plus longue. En comparaison, les extracteurs de jus lents Hurom prennent moins de temps que les extracteurs de jus lents ordinaires, car nous avons breveté et perfectionné la technologie Slow Squeeze.

Un extracteur de jus lent est-il meilleur qu’un mixeur ?

Le mixage et l'extraction de jus ont des objectifs différents. Un extracteur de jus lent est conçu pour extraire le jus en pressant et en écrasant les fruits et les légumes, laissant derrière lui une pulpe sèche. Vous obtenez ainsi un jus riche en nutriments avec une texture lisse et facile à digérer. Les mixeurs, quant à eux, incorporent le fruit ou le légume entier pour créer des smoothies plus épais. Alors que les mixeurs conservent les fibres insolubles bénéfiques pour l'intestin, les extracteurs de jus lents sont plus adaptés pour préparer du jus pur, plus facile à digérer et plus riche en vitamines et en enzymes. Si vous recherchez un apport rapide en nutriments, un extracteur de jus lent est le meilleur choix.