Vous êtes fan de lait d'amande ? Plutôt que d'acheter du lait d'amande transformé industriellement en supermarché, pourquoi ne pas le préparer frais à la maison ? Les laits d'amande vendus en supermarché sont souvent chargés de conservateurs et d'épaississants. Ne préféreriez-vous pas quelque chose de plus simple et de plus naturel ?
Un extracteur de jus lent est un excellent moyen de préparer du lait d'amande frais dans votre cuisine. Si vous êtes déjà un buveur de lait d'amande, vous connaissez ses nombreux avantages. Pour ceux qui ne connaissent pas le lait d'amande, voici quelques points saillants :
- Sans lactose
- Végétalien et à base de plantes
- Adapté au régime paléo et sans gluten
- Faible valeur calorique (une tasse ne contient que 60 calories)
- Sans cholestérol ni graisses saturées
- Rempli de vitamines (A, diverses vitamines B, D et E), vous aidant à garder votre peau saine, vos os solides et vos muscles en croissance
- Riche en minéraux tels que le phosphore, le potassium et le zinc
Et c'est incroyablement facile à réaliser. Suivez ces quelques étapes :
- Dans un bol, faites tremper les amandes dans un bol d'eau pendant une nuit ou pendant 6 à 8 heures. Cela rend les noix plus molles pour une extraction optimale du jus. Nous recommandons d'extraire 1 tasse d'amandes pour faire 1 tasse de lait d'amande.
- Videz l'eau et rincez les amandes. Rajoutez de l'eau fraîche dans le bol.
- Allumez votre extracteur de jus lent et utilisez une louche pour verser les amandes et l'eau (à parts égales) dans l'extracteur de jus.
- Continuez jusqu’à ce que vous ayez mis toutes les amandes et l’eau.
- Regardez les noix se transformer en lait et laissez-le s'écouler.
- Versez-vous un verre et savourez !
Astuce : si vous souhaitez ajouter un peu de saveur supplémentaire, essayez d'ajouter un peu de sirop d'érable (aussi sucré ou léger que vous le souhaitez !) ainsi que de la cannelle moulue ou de la muscade fraîchement râpée.
Si vous recherchez un extracteur de jus capable de préparer un délicieux lait d'amande, jetez un œil àl'extracteur de jus lent Hurom H-AA . Il est idéal, surtout si vous souhaitez préparer du lait d'amande pour votre famille. Si vous recherchez un extracteur de jus personnel plus petit, jetez un œil à l' extracteur de jus lent Hurom HP .
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