Recette de latte aux épices de citrouille Hurom


Tombez amoureux de cette boisson classique préparée avec un extracteur de jus lent Hurom, un mélangeur haute vitesse Hurom Hexa Power et un mélange de saveurs d'épices d'automne traditionnelles.

Ingrédients:

  • 1 tasse d'amandes
  • 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
  • 3/4 - 1 tasse de thé ou de café fortement infusé
  • crème fouettée pour la garniture
  • Mélange d'épices pour tarte à la citrouille : 2 cuillères à café de gingembre moulu, 2 cuillères à café de muscade, 1,5 cuillère à café de clous de girofle, 3 cuillères à soupe de cannelle moulue

Mesures:

  1. Dans un bol, faites tremper les amandes dans un bol d'eau pendant une nuit ou pendant 6 à 8 heures. Cela rend les noix plus molles pour une extraction optimale du jus.
  2. Videz l'eau et rincez les amandes. Rajoutez de l'eau fraîche dans le bol.
  3. Allumez votre extracteur de jus lent et utilisez une louche pour verser les amandes et l'eau (à parts égales) dans l'extracteur de jus.
  4. Continuez jusqu’à ce que vous ayez mis toutes les amandes et l’eau.
  5. Regardez les noix se transformer en lait et laissez-le s'écouler.
  6. Dans une petite casserole, mélangez votre lait d'amande fraîchement préparé, votre sirop d'érable et votre purée de citrouille et fouettez jusqu'à consistance lisse.
  7. À feu moyen, faites chauffer le mélange de lait jusqu’à ce qu’il commence à frémir.
  8. Transférez le mélange de lait dans un mélangeur et ajoutez l'extrait de vanille et les épices pour tarte à la citrouille.
  9. Mélangez pendant environ 1 minute jusqu’à ce que le lait soit mousseux.
  10. Ajoutez le thé ou le café bien infusé dans une tasse, puis versez le mélange. Mélangez pour mélanger, puis garnissez de crème fouettée végétalienne et de cannelle supplémentaire !

Regardez la vidéo de la recette :

Recette de latte épicé à la citrouille avec extracteur de jus lent Hurom Recette de latte épicé à la citrouille au mixeur haute vitesse Hurom



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