Crema de aceitunas y anchoas
marzo 28, 2017
Lo que necesitarás
Colador grueso
Ingredientes del exprimidor
200 g de aceitunas negras (sin semillas)
50g de tomate secado al sol
30g de piñones tostados
20g de anchoas
20g de alcaparras
10 g de tomillo fresco (solo las hojas)
2 dientes de ajo (asados)
Otros ingredientes
100g de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Instrucciones
- Prepara los ingredientes en la licuadora. Utiliza solo hojas de tomillo (quítale el tallo).
- Inserte los ingredientes del paso ① en su exprimidor Hurom y extraiga.
- Combine el jugo extraído y la pulpa con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
- Mezclar bien y servir.
Consejo de Hurom:
- Dado que la anchoa ya es salada, es posible que no sea necesario condimentarla más con sal y pimienta.