Shots de cúrcuma: recetas, consejos profesionales y MÁS

Las inyecciones de cúrcuma son una forma sencilla de aprovechar los beneficios de la curcumina, el principal ingrediente activo de la cúrcuma.

Esta inyección de bienestar tiene las propiedades antiinflamatorias y de refuerzo inmunológico esenciales que necesitas para vivir una vida saludable.

En este artículo, presentamos los métodos más simples para crear shots de cúrcuma que puedes adaptar a tus preferencias de sabor y necesidades de salud.

Vamos a sumergirnos en ello.

¿Qué es un shot de cúrcuma?

Un shot de cúrcuma es una pequeña porción de jugo de cúrcuma muy concentrado. El ingrediente obvio es la raíz de cúrcuma fresca, pero puedes agregar otros ingredientes naturales. De esa manera, puedes jugar con el sabor y los beneficios para la salud.

Consejo profesional: Los ingredientes adicionales para darle un toque especial a un shot básico de cúrcuma suelen ser jugo de limón orgánico, jengibre fresco y una pizca de pimienta. Estos ingredientes son excelentes porque mejoran la absorción de la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma.

Pero hablaremos más de eso en un segundo.

Por ahora veamos:

Cómo preparar shots de cúrcuma para principiantes

Los amantes del fitness de todo el mundo utilizan estos shots de bienestar. Y, sin duda, son una forma rápida de añadir nutrientes de calidad a tu dieta diaria, tanto si estás luchando contra una gripe como si tienes problemas mentales cotidianos. Para preparar shots de cúrcuma cruda, necesitarás unos cuantos ingredientes sencillos ricos en nutrientes:

• Raíz de cúrcuma fresca (de 5 a 7,5 cm)
• Jengibre fresco (1 pulgada)
• Jugo de limón orgánico (de 1 limón)
• Extracto de pimienta negra o una pizca de pimienta
• Cucharadita de miel (opcional para azúcar natural)

Instrucciones

1. Preparación de los ingredientes : Lave muy bien la raíz de cúrcuma fresca y el jengibre porque aún pueden tener restos de suciedad o químicos. Incluso la cúrcuma orgánica debe limpiarse a fondo. A continuación, pélelos y córtelos en trozos pequeños para facilitar la extracción del jugo.
   
   Nota al margen: el corte es opcional si estás usando un exprimidor lento de alta calidad para jengibre .
   
2. Exprimidor : utilice un exprimidor lento Hurom para extraer el jugo de la cúrcuma, el jengibre y el limón. Este tipo de exprimidor presiona suavemente los ingredientes para garantizar que obtenga la máxima cantidad de nutrientes.
3. Mezcla : Vierta el jugo extraído en un recipiente. Agregue una pizca de pimienta para mejorar la absorción de la cúrcuma y la curcumina presente en la cúrcuma. Si prefiere un sabor más dulce, mezcle con una cucharadita de miel, que le aportará un azúcar delicioso pero natural.
4. Bebida: Tome un vaso de chupito y vierta 50 ml de jugo de cúrcuma. ¡Disfrute!

Productos necesarios

Como puedes ver, extraer el jugo de los ingredientes es la forma más fácil de preparar un trago de cúrcuma fuerte y saludable en segundos.

Pero primero necesitas un exprimidor de alta calidad.

El exprimidor lento Hurom H400 Easy Clean es ideal porque utiliza nuestra tecnología patentada Slow Squeeze. El objetivo es preservar los nutrientes de calidad de los ingredientes naturales que estás utilizando. Por el contrario, los exprimidores de alta velocidad generan calor y reducen la absorción de curcumina.

Este exprimidor lento es ideal para obtener su dosis diaria de vitaminas a partir de otros ingredientes frescos. Además, el Hurom H400 es realmente fácil de usar porque nuestro objetivo es hacer que la vida sana sea sencilla.

Cómo hacer shots con cúrcuma molida

Si no tienes acceso a raíz de cúrcuma fresca, puedes disfrutar de los beneficios de las bebidas de cúrcuma utilizando cúrcuma molida. Esto es lo que necesitarás para un tónico de cúrcuma de 3 ingredientes:

Ingredientes

• 1 cucharadita de cúrcuma molida
• Jugo de limón orgánico (de 1 limón)
• Pizca de pimienta negra

Instrucciones

1. En un bol pequeño, combine la cúrcuma molida y el jugo de limón. Mezcle bien hasta formar una pasta homogénea.
2. Agregue una pizca de pimienta negra para facilitar la absorción de la curcumina, el principal componente de la cúrcuma que conviene aprovechar al máximo por sus numerosos beneficios para la salud.
3. Utiliza un colador de malla para retirar la pulpa sobrante y crear un líquido homogéneo. Si no estás seguro de qué hacer con la pulpa del jugo, aquí tienes 17 ideas para reutilizarla .
4. Vierta el shot de cúrcuma en un vaso pequeño y disfrútelo inmediatamente para obtener mejores resultados.

Cómo hacer shots de jengibre y cúrcuma sin exprimidor

Ingredientes

Incluso sin un exprimidor, puedes preparar shots efectivos de cúrcuma y jengibre usando herramientas de cocina simples. La desventaja es que te llevará más tiempo. Esto es lo que necesitarás:

• Raíz de cúrcuma fresca (de 5 a 7,5 cm)
• Jengibre fresco (1 pulgada)
• Jugo de limón orgánico (de 1 limón)
• Una pizca de pimienta negra
• Cucharadita de miel (opcional para azúcar natural)
• Agua caliente (1/4 taza)

Instrucciones

1. Prepara los ingredientes : lava y pela la raíz de cúrcuma fresca y el jengibre tal como explicamos anteriormente. Rállalos finamente con un rallador plano o con el lado más pequeño de un rallador cuadrado.
2. Prepare una pasta : combine la cúrcuma rallada y el jengibre en un bol. Agregue jugo de limón orgánico y mezcle bien hasta formar una pasta.
3. Añadir agua caliente : Vierta agua caliente sobre la pasta para liberar los compuestos activos. Revuelva bien hasta que todo esté combinado.
4. Agregue pimienta : mezcle una pizca de pimienta negra para mejorar la absorción de la cúrcuma y la curcumina contenida en la cúrcuma.
5. Endulzar (opcional) : Si lo deseas, añade una cucharadita de miel u otro endulzante natural que más te guste.
6. Colar la mezcla : utilizar un colador de malla fina para separar el líquido de la pulpa, presionando la mezcla con una cuchara para extraer el mayor jugo posible.
7. Servicio : Vierta el líquido colado en un vaso pequeño y disfrute inmediatamente.

Cómo aprovechar al máximo su shot de cúrcuma: consejos profesionales

Ahora que sabes cómo preparar tragos de cúrcuma para principiantes, te mostraremos algunos consejos profesionales.

1. Añade jengibre

La combinación de cúrcuma con jengibre amplifica los beneficios individuales de ambos ingredientes:

• Mejora la salud digestiva : ambas especias calman el sistema digestivo y reducen las náuseas.
• Refuerzo inmunológico : ambos poseen fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico.

• Reducción del dolor y la inflamación : juntos, la cúrcuma y el jengibre forman un gran equipo contra el dolor muscular y el dolor en las articulaciones.

2. Añade grasas saludables

Incorpore grasas saludables como aceite de aguacate prensado en frío, aceite de coco u otro aceite de alta calidad para aumentar la absorción de curcumina de la cúrcuma. Las grasas pueden mejorar significativamente la absorción de curcumina en el torrente sanguíneo.

3. Agregue agua de coco o jugo de naranja

Puedes mezclar un poco de agua de coco o jugo de naranja para diluir el intenso sabor de la cúrcuma y el jengibre. Además, estos ingredientes hacen que el trago sea más dulce e hidratante, a la vez que le agregan vitaminas adicionales.

Consejo profesional: en las prácticas tradicionales, como los remedios ayurvédicos, se prefiere el limón a la naranja porque es más compatible con la miel. Y la miel es uno de los ingredientes más importantes del Ayurveda porque se cree que mejora el Ojas , la esencia básica de la inmunidad y la satisfacción de las personas.

4. Cocina la cúrcuma

Si prefieres un sabor menos intenso pero quieres concentrar aún más los nutrientes de la cúrcuma, cocínala. Coloca la cúrcuma rallada en una olla pequeña, cúbrela con agua y déjala hervir durante unos 4 o 5 minutos. También puedes añadir la raíz de jengibre.

Este proceso suaviza su sabor picante y, lo que es más importante, hace que los nutrientes sean más biodisponibles.

5. Guarde el jugo de cúrcuma para tomar tragos

Si tienes una familia más grande para la que preparar shots de cúrcuma o quieres prepararlos con anticipación, Hurom está aquí para ayudarte.

Puede utilizar los exprimidores Hurom H400 Easy Clean o Hurom H320 Slow Juicer para preparar jugo de cúrcuma en lotes. La diferencia entre estos dos es que el Hurom H320 es mejor para hacer jugo sin pulpa, mientras que el H400 es un poco más fácil de limpiar.

Consejo profesional: ¿Quieres preparar más jugos frescos con anticipación? Aquí tienes 8 fantásticos consejos para preparar jugos en grandes cantidades .

Para mantener fresco el jugo de cúrcuma, guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Bébalo dentro de los 7 días para asegurarse de obtener los máximos beneficios.

Y eso nos lleva a la siguiente sección.

Beneficios para la salud de la infusión de cúrcuma

¿No estás seguro de si quieres empezar a preparar ese shot de cúrcuma? Estos son los beneficios para la salud de la cúrcuma que posiblemente te estés perdiendo.

La mayoría de estos se deben a la curcumina, el principal compuesto activo de la cúrcuma.

• Antiinflamatorio : las inyecciones de cúrcuma reducen la inflamación, que es una de las causas principales de muchas enfermedades crónicas, como la artritis y las enfermedades cardíacas.
• Antioxidante : la curcumina es un poderoso antioxidante que combate el estrés oxidativo. Los estudios demuestran que también puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Salud del hígado : la curcumina favorece la función hepática y la desintoxicación porque ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
• Salud cerebral : la curcumina se ha relacionado con una mejor función cerebral y un menor riesgo de enfermedades cerebrales. Por eso, la comunidad médica ahora la considera un buen fármaco candidato contra varias enfermedades neurológicas, como el Parkinson, el Alzheimer, la enfermedad de Huntington y la esclerosis múltiple (EM).

Los demás ingredientes de los shots de cúrcuma también tienen propiedades antioxidantes. También pueden contribuir a una dieta saludable para el corazón, maximizar la función inmunológica y mantener saludable el tracto digestivo.

Consejo profesional: lea más sobre los beneficios de la cúrcuma para la salud y las recetas para incorporar este increíble ingrediente a su rutina de salud.

Prepare mejores tragos de cúrcuma con Hurom

Como puedes ver, los shots de cúrcuma tienen muchos beneficios para la salud.

Utilice un exprimidor lento Hurom para potenciar estos beneficios y facilitar todo el proceso de extracción de jugo:

• Extracción maximizada de nutrientes : el lento proceso de extracción de jugo significa que todas las enzimas y nutrientes vitales de la cúrcuma y el jengibre se exprimen en el vaso de jugo. No se puede garantizar eso con los exprimidores tradicionales que generan calor y pueden destruir algunos de estos elementos.
• Mayor biodisponibilidad : esta extracción suave aumenta la biodisponibilidad de los compuestos beneficiosos de la cúrcuma y el jengibre. Esto significa que las dosis de cúrcuma son más efectivas y no es necesario hervir los ingredientes para obtener este efecto potente.
• Mejor sabor y consistencia : el jugo lento produce un jugo más suave y sabroso con menos separación y oxidación.
• Versatilidad : los exprimidores Hurom pueden procesar una variedad de ingredientes. Eso significa que puede agregar otros ingredientes deliciosos, como manzanas, apio o verduras de hoja verde, a sus shots de cúrcuma.

Por lo tanto, compare nuestros exprimidores hoy para encontrar el mejor para sus necesidades.

Preguntas frecuentes

• ¿Para qué sirven los shots de cúrcuma? 

Las inyecciones de cúrcuma son excelentes para mejorar la salud en general. Pueden reducir la inflamación, mejorar la función inmunológica y favorecer la digestión.

• ¿Con qué frecuencia debes tomar shots de cúrcuma? 

Para el bienestar general, basta con una o dos dosis de cúrcuma al día. Sin embargo, si tienes problemas de salud o metas específicas, consulta con tu médico de cabecera para obtener asesoramiento personalizado.

• ¿Es mejor el shot de cúrcuma que el de jengibre? 

Tanto la cúrcuma como el jengibre tienen beneficios únicos. La cúrcuma se centra más en reducir la inflamación y controlar las afecciones de salud, mientras que el jengibre es excelente para la salud digestiva y el alivio de las náuseas. Según sus necesidades de salud, uno puede ser más beneficioso que el otro.

• ¿Qué beneficios aporta beber cúrcuma? 

Beber jugo de cúrcuma significa que puedes obtener una mayor ingesta de curcumina en comparación con comer cúrcuma cruda. Por lo tanto, el jugo de cúrcuma y los shots de cúrcuma son más efectivos para reducir la inflamación, apoyar la función hepática y aumentar la ingesta de antioxidantes, que protegen a las células del daño.

• ¿La cúrcuma mancha los dientes? 

La cúrcuma puede manchar los dientes si se consume en grandes cantidades durante un tiempo prolongado. Es recomendable enjuagarse la boca con agua después de tomar un trago de cúrcuma para minimizar las manchas.

• ¿Está bien beber cúrcuma y jengibre todos los días? 

Sí, en general es seguro beber shots de cúrcuma y jengibre a diario para la mayoría de las personas. Sin embargo, si tienes afecciones médicas crónicas, estás embarazada o tomas anticoagulantes o medicamentos para la diabetes, es recomendable que consultes primero con tu médico.

• ¿Cuándo evitar los shots de cúrcuma?

Es importante tener en cuenta que las inyecciones de cúrcuma pueden no ser adecuadas para todos. Las personas con ciertas afecciones de salud, como cálculos biliares, trastornos hemorrágicos u obstrucción de los conductos biliares, deben consultar con su médico de cabecera antes de incorporar inyecciones de cúrcuma a su rutina diaria.