Recientemente, los jugos han ganado reconocimiento popular como una de las mejores y más saludables tendencias de estilo de vida. Una gran ingesta de frutas y verduras es excelente para la salud, y los jugos facilitan que las personas obtengan su ingesta diaria de frutas y verduras de una sola vez. Cuando se incorporan correctamente a la dieta, los jugos pueden reforzar el sistema inmunológico, ayudar a la digestión, eliminar toxinas e incluso ayudar a perder peso.
Hay dos tipos principales de exprimidores entre los que puede elegir: exprimidores centrífugos y exprimidores de masticación. Ambos tienen ventajas y desventajas, pero recomendamos la variedad de masticación si desea aprovechar al máximo el jugo.
En este blog aprenderás todo lo que hay que saber sobre los exprimidores masticadores respondiendo las siguientes preguntas:
- ¿Qué es un exprimidor masticador?
- ¿Por qué deberías comprar un exprimidor masticador?
- Principales beneficios del exprimidor masticador
¿Qué es un exprimidor masticador?
Un exprimidor de masticación es una herramienta de cocina que tritura los ingredientes a baja velocidad. A diferencia de otros tipos de exprimidores, que extraen el producto mediante una cuchilla que gira rápidamente, el modelo de masticación tiene un taladro o tornillo que empuja el producto contra una malla fina y obliga a que el jugo salga del cultivo. Los exprimidores de masticación son ideales para extraer el jugo de ingredientes fibrosos y obtener la máxima cantidad de extractos de frutas y verduras.
¿Por qué debería comprar un exprimidor masticador?
Lo que desanima a la mayoría de las personas a la hora de comprar un exprimidor de masticación es su precio. Aunque no se trata de un producto de lujo, sigue siendo más caro que otros tipos de exprimidores del mercado. Como resultado, algunas personas optan por la variedad más barata, como los exprimidores centrífugos.
Sin embargo, los exprimidores de masticación son la mejor opción para quienes desean más jugo con mayor valor nutricional. En algún momento, deberá actualizarse a exprimidores de masticación, por lo que intentar ahorrar comprando otros tipos de exprimidores solo resultará en gastar más dinero. Los exprimidores de masticación son una inversión sólida para ayudarlo a alcanzar sus objetivos de salud.
Principales beneficios de los exprimidores masticadores
Los exprimidores de masticación son populares por una razón. Aunque funcionan a velocidades más lentas, la calidad del jugo que producen es muy superior a la de los modelos centrífugos. Además, extraen sin calor ni oxidación, lo que permite una mejor conservación de los nutrientes de las frutas y verduras. Esto te da una bebida pura y saludable que puedes consumir inmediatamente o guardar para otro día.
Pero conservar la mayoría de las enzimas, vitaminas y minerales en los ingredientes es solo uno de los muchos beneficios de los exprimidores de masticación. A continuación, se enumeran sus ventajas adicionales:
Rendimiento máximo
Con los exprimidores de masticación, puedes maximizar el rendimiento usando menos ingredientes, ya que extraen más jugo de la pulpa. Algunas marcas ofrecen modelos que producen un 30 por ciento más de jugo que otros tipos de exprimidores. Por ejemplo, los exprimidores de masticación de Hurom están diseñados para extraer la máxima cantidad de néctar de los ingredientes de la manera más eficiente posible. Esto significa que puedes ahorrar dinero comprando menos frutas y verduras, pero aun así obtener una gran cantidad de extractos. Además, puede ayudar a reducir la cantidad de desechos que arrojas al medio ambiente.
Sin ruido
Una de las ventajas más importantes de los exprimidores de masticación es que producen poco ruido. Para quienes han probado los exprimidores centrífugos, pueden ser extremadamente ruidosos. Esto es un problema cuando se exprime a primera hora de la mañana, lo que suele acabar con toda la familia despertándose por el ruido. Sin embargo, no hay que preocuparse por esto cuando se tiene el tipo de exprimidor de masticación.
Los exprimidores de masticación funcionan a entre 80 y 100 revoluciones por minuto (RPM), lo que supone una gran diferencia en comparación con las 3000 a 16 000 RPM de los modelos centrífugos. ¡Son tan silenciosos que puedes seguir exprimiendo incluso si tienes invitados!
Mejor sabor
Los exprimidores lentos conservan todo el sabor del ingrediente, lo que le permite obtener una bebida saludable que también tiene buen sabor. La oxidación producida por las cuchillas giratorias rápidas de los exprimidores rápidos descompone las enzimas que contribuyen al sabor. Como resultado, termina con un jugo de menor calidad en cuanto a nutrición y sabor.
Con un exprimidor de masticación se obtiene una bebida más espesa y llena de vitaminas y minerales. Sin embargo, también se puede esperar una buena cantidad de pulpa. Mientras que algunas personas prefieren una bebida con pulpa, otras prefieren una consistencia más líquida. Si usted es uno de estos últimos, puede colar fácilmente el jugo para deshacerse de la pulpa.
Almacenamiento de jugos
Con los exprimidores de masticación, puedes dejar los ingredientes dentro y dejar que hagan el trabajo. No harán ningún ruido molesto ni requerirán que ajustes nada en sus configuraciones. Debido a su naturaleza de "manos libres", puedes preparar grandes cantidades de jugo que puedes almacenar en tu refrigerador.
Además, las bebidas elaboradas con exprimidores lentos duran más tiempo, ya que no contienen oxidación, por lo que no se separan fácilmente y conservan su textura y sabor durante dos o tres días, siempre que se almacenen adecuadamente.
Versatilidad
Una de las ventajas menos conocidas de los exprimidores de masticación es su versatilidad. No solo obtienes un exprimidor, sino que también tienes un procesador de alimentos. Marcas como Hurom tienen exprimidores de masticación que se pueden usar para hacer comida para bebés, mantequilla de maní, sorbetes congelados e incluso pasta. Además, pueden procesar cualquier ingrediente, incluidas las hortalizas de raíz y las verduras de hoja verde.
En general, un exprimidor de masticación es una herramienta muy útil para tener en la cocina. Puede hacer muchas cosas y hace que la preparación de alimentos sea mucho más rápida y sencilla.
Hurom: ofreciendo los mejores exprimidores desde hace 40 años
Hurom ofrece una línea de primera clase de los mejores exprimidores de masticación diseñados para revitalizar su salud. Desde nuestros inicios, hemos desarrollado continuamente productos de última generación utilizando la última tecnología para promover estilos de vida más saludables. Nuestros exprimidores lentos cuentan con la tecnología Slow Squeeze patentada de Hurom, que utiliza un sinfín para exprimir la mayor cantidad posible de jugo de los ingredientes. Este movimiento minimiza el daño a los productos, lo que permite un mejor sabor natural y la conservación de los nutrientes.
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