¿Eres fanático de la leche de almendras? En lugar de comprar leche de almendras procesada industrialmente en el supermercado, ¿qué tal si la preparas en casa? Las leches de almendras que se venden en los supermercados suelen estar cargadas de conservantes y espesantes. ¿No preferirías algo más simple y natural?
Un exprimidor de baja velocidad es una excelente manera de preparar leche de almendras fresca en tu cocina. Si ya bebes leche de almendras, conoces sus numerosos beneficios. Para quienes no estén familiarizados con la leche de almendras, aquí te presentamos algunos de los aspectos más destacados:
- Sin lactosa
- Vegano y de origen vegetal
- Paleo-amigable y sin gluten
- Bajo valor calórico (una taza tiene sólo 60 calorías)
- Sin colesterol ni grasas saturadas
- Cargado con vitaminas (A, varias B, D y E), que le ayudan a mantener su piel sana, sus huesos fuertes y sus músculos en crecimiento.
- Rico en minerales como fósforo, potasio y zinc.
Y es increíblemente fácil de hacer. Sigue estos pasos:
- En un bol, remoje las almendras en un recipiente con agua durante la noche o durante 6 a 8 horas. Esto hace que las nueces estén más blandas para que el jugo sea óptimo. Recomendamos exprimir 1 taza de almendras para hacer 1 taza de leche de almendras.
- Desechar el agua y enjuagar las almendras. Agregar nuevamente agua fresca al recipiente.
- Encienda su exprimidor lento y use un cucharón para colocar las almendras y el agua (partes iguales) en el exprimidor.
- Continúa hasta que hayas añadido todas las almendras y el agua.
- Observa cómo las nueces se convierten en leche y déjala fluir.
- ¡Sírvete un vaso y disfruta!
Consejo: si quieres añadirle más sabor, prueba añadir un poco de jarabe de arce (¡tan dulce o ligero como quieras!) así como canela molida o nuez moscada recién rallada.
Si buscas un exprimidor que pueda preparar una deliciosa leche de almendras, prueba elexprimidor lento Hurom H-AA . Es ideal, especialmente si quieres preparar leche de almendras para tu familia. Si buscas un exprimidor personal más pequeño, prueba el exprimidor lento Hurom HP .
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