Los exprimidores son capaces de extraer jugo fresco de frutas y verduras y son uno de los electrodomésticos de cocina más populares en el mundo actual. Los exprimidores han ganado mucha atención por sus numerosos beneficios para la salud y la oportunidad de disfrutar de jugos nutritivos y ricos en nutrientes en casa.
Los beneficios de hacer jugos son muchos. Hacer jugos puede ser una excelente manera de incorporar una porción adicional de frutas y verduras a su dieta. Hacer jugos también ayuda a que su sistema digestivo descanse después de comer grandes cantidades de alimentos. Además de los numerosos beneficios para la salud, muchas personas recurren a los jugos para bajar de peso, ya que los jugos de frutas y verduras también pueden ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo.
Los exprimidores tienen una gran demanda debido a los beneficios tangibles que brindan. Sin embargo, los distintos exprimidores ofrecen diferentes funciones. Por este motivo, es útil investigar un poco antes si planea comenzar a hacer jugos.
Veamos la diferencia entre un exprimidor horizontal y uno vertical para que puedas tomar decisiones informadas al comprar uno. También abordaremos otras distinciones útiles:
- Tipos de exprimidores
- Comparación entre exprimidor vertical y exprimidor horizontal
- ¿Es mejor un exprimidor horizontal que uno vertical?
Tipos de exprimidores
Hoy en día se ofrecen muchos tipos de exprimidores, pero la mayoría se dividen en dos categorías generales: masticadores y centrífugos.
Un exprimidor de masticación es un tipo de exprimidor que tritura la fruta o verdura en lugar de simplemente molerla. Este método puede requerir más tiempo que otras variedades de exprimidores, pero también es más eficaz y conserva más nutrientes. Por otro lado, el exprimidor centrífugo es un exprimidor rápido que utiliza una cuchilla giratoria para cortar el producto y extraer el jugo. El proceso de centrifugado rompe las paredes celulares de los productos y extrae el jugo de ellas. También separa cualquier pulpa que pueda quedar en el extracto.
Los exprimidores de masticación suelen ser más caros, pero la calidad del zumo que crean los convierte en una inversión que merece la pena. Son la opción perfecta para quienes quieren sacar el máximo partido a los nutrientes de sus zumos. Por el contrario, la variedad centrífuga es más asequible. Sin embargo, sus cuchillas funcionan a altas velocidades, lo que provoca oxidación, lo que produce extractos más espumosos y menos nutritivos. Es una opción excelente para quienes aún son nuevos en la preparación de zumos o están siempre de viaje. Pero si te tomas en serio los beneficios para la salud de los zumos caseros, tarde o temprano tendrás que actualizar tu exprimidor a uno de tipo masticador.
Comparación entre exprimidor vertical y exprimidor horizontal
Los exprimidores de masticación vienen en dos tipos de modelos diferentes: verticales y horizontales. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre ambos?
- Reciente: Los modelos verticales suelen ser más nuevos que los horizontales. La mayoría de los exprimidores de masticación que se fabrican hoy en día son de tipo vertical porque son más compactos y, por lo tanto, ocupan menos espacio en las encimeras.
- Nivel de ruido: Los exprimidores de masticación son populares porque no producen mucho ruido. Sin embargo, la variedad horizontal crea mucho menos ruido que los modelos verticales.
- Extracción de jugos: los exprimidores verticales son ideales para extraer jugo de frutas blandas como duraznos, naranjas, bayas y kiwis. Por otro lado, los exprimidores horizontales funcionan mejor con frutas secas y tubérculos.
- Extracción de jugos de verduras: para quienes planean extraer jugos de verduras como espinaca, col rizada o pasto de trigo, los exprimidores horizontales son la mejor opción. Los exprimidores verticales de masticación pueden presentar algunos desafíos al extraer jugos de verduras de hoja porque a veces se atascan en la máquina. Los modelos horizontales no tendrán este problema debido a su función REV (reversa). Sin embargo, existen algunas excepciones a esto. Por ejemplo, los exprimidores verticales de Hurom están especialmente diseñados para procesar verduras de hoja.
- Pulpa: Los exprimidores verticales producen un jugo más claro, ya que la mayoría de las máquinas tienen dos coladores. Si desea una bebida con más pulpa , el tipo horizontal es una mejor opción.
- Versatilidad: Los exprimidores horizontales son más versátiles que los modelos verticales, ya que permiten elaborar postres helados, salsas, papillas para bebés y otros. También hay exprimidores horizontales que cuentan con accesorios para mejorar su función, como por ejemplo molinillos de café y especias, extrusores de pasta y tamices homogeneizadores. Aunque existen modelos de exprimidores verticales que permiten elaborar sorbetes, aún no son tan efectivos como los horizontales.
- Tiempo de limpieza: Al comparar los tiempos de limpieza entre un exprimidor vertical y uno horizontal, el modelo vertical tarda un poco más en limpiarse. Esto se debe a que tienen pantallas más grandes que los modelos horizontales, por lo que es posible que deba dedicar más tiempo a fregarlas.
- Costo: si comparas el costo de un exprimidor horizontal con uno vertical, el primero es más económico porque está hecho con componentes más simples. Los modelos verticales suelen tener más piezas y funcionan con la última tecnología.
Comparación entre exprimidor vertical y exprimidor horizontal
Ambos modelos de exprimidor tienen sus pros y sus contras. Sin embargo, la elección entre un exprimidor vertical y uno horizontal se reduce en última instancia a tus necesidades.
Los exprimidores verticales son mejores para quienes desean exprimir frutas y verduras más blandas. Por otro lado, los exprimidores horizontales son adecuados para quienes desean extraer jugo de vegetales de hoja verde como la col rizada o la espinaca. También funcionan bien para extraer jugo de pasto de trigo u otros productos difíciles de exprimir como el apio, las zanahorias y las remolachas.
Además, el exprimidor vertical es una opción popular para muchas personas porque tiene la ventaja de poder hacer más jugo que el exprimidor horizontal. Rinde alrededor del 80 por ciento de las frutas y verduras, mientras que el exprimidor horizontal solo extrae aproximadamente el 40 por ciento. Sin embargo, también tiene desventajas, como ser menos eficiente con las verduras de hoja y las frutas. Los exprimidores verticales también tienen un precio más alto, lo que los hace inadecuados para las personas que intentan ahorrar costos.
Lo mejor es determinar primero sus necesidades específicas antes de elegir entre los dos modelos. Ambos modelos ofrecen distintas especificaciones y capacidades. En última instancia, desea elegir el exprimidor adecuado para que pueda disfrutar de bebidas frescas y saludables en su cocina.
Hurom: Ofrecemos los mejores exprimidores del mercado
Desde nuestros inicios en 1974, Hurom ha desarrollado constantemente tecnología y productos innovadores que promueven estilos de vida saludables. Nuestro objetivo es facilitar a nuestros clientes la integración eficaz de alimentos integrales y nutritivos en su dieta. Por ello, todos nuestros productos se crean con esta misión en mente.
Nuestros exprimidores cuentan con nuestra tecnología Slow Squeeze, que imita el movimiento natural de una mano al exprimir una naranja. Esto minimiza el daño al producto, manteniendo intactos sus nutrientes y sabor.